Benefici per a salute di i funghi: El Paso Back Clinic

A nutrizione hè integrale per a salute ottima è pò aiutà à trattà è gestisce e malatie chì minaccianu u corpu. I funghi sò in diverse forme, dimensioni è culori è sò stati utilizati per a so capacità unica per aghjunghje sapori è gustu senza sodiu o grassu. Sò ancu sani è gustosi è cuntenenu diverse vitamini è minerali. Different funghi ponu furnisce benefici per a salute distinti chì ponu esse aumentatu a funzione cerebrale, aiutu cù l'equilibriu hormonal, è cum'è antioxidante.

fungo

A ricerca cuntinueghja à scopre cumu i funghi ponu migliurà a salute di ogni ghjornu è aiutanu à mitigà u risicu di sviluppà cundizioni di salute cum'è Alzheimer, malatie cardiache, cancru, è diabete. I funghi sò cunsigliati perchè sò:

• Senza grassu
• Pocu in sodium
• Pocu caluricu
• Senza colesterol
• Pienu di fibra

I beneficii nutrizionali varienu secondu u tipu funghi.

Vitamina B

• I funghi sò ricchi di vitamini B: riboflavina, niacina è àcitu pantotenicu, chì aiutanu à mantene a salute di u core. A riboflavina sustene i globuli rossi. A niacina aiuta u sistema digestivu è aiuta à mantene a pelle sana. Acidu pantotenic sustene a funzione di u sistema nervu è aiuta u corpu à fà l'hormone necessariu.

Minerals

• Sò una grande fonte di minerali - sélénium, ramu, tiamina, magnesiu è fosforu. Ramu aiuta u corpu à creà globuli rossi per furnisce l'ossigenu è mantene l'osse è i nervi sani. Potassiu sustene a funzione di cori, musculi è nervi.

Antioxidants

• L'antioxidanti aiutanu à prutege u corpu da danni radicali libretti chì pò causà malatie di cori è cancru. Anu ancu prutegge da i danni da l'anziane è aumentanu a funzione di u sistema immune.

Beta-glucanu

• Beta-glucanu hè una fibra dietetica solubile ligata à i livelli di colesterolu migliuratu è sustene a salute di u core. Aiuta u corpu à regulà u zuccheru in sangue, chì aiuta à riduce u risicu di a diabetes mellitus 2.

Cordyceps

Cordyceps aumenta i livelli di energia utilizendu l'ossigenu in modu più efficiente è rinfurzendu a circulazione. Questu pò esse particularmente utile per l'atleti o l'individui chì travaglianu regularmente è hè statu dimustratu per migliurà l'esercitu è ​​​​u rendiment atleticu è accelerà a ricuperazione musculare.

japonés

Stu fungo hà benefizii chì sò particularmente boni per u core, postu chì cuntenenu fitonutrienti, chì aiutanu à:

• Prevenzione di l'accumulazione di plaque
• Mantene a pressione di sangue
• Mantene a circulazione
• Abbassamentu di u colesterolu

Chaga

Chaga I funghi sò pieni di antioxidanti, chì li facenu eccellenti per a lotta contru i radicali liberi è a inflamazioni. Stu fungo combatte u stress oxidativu, l'inflamazioni è l'anziane. È pò aiutà à prevene o rallentà a crescita di u cancer è hè stata trovata per aiutà à diminuisce a lipoproteina di bassa densità - U colesterulu LDL.

Preparazione di funghi

I funghi sò quasi sempre dispunibuli in a seccione di prudutti di qualsiasi buttrega o magazzini di salute. Assicuratevi di lavà bè prima. esempiu: Funghi Cremini pò esse:

• Manghjatu crudu o cottu, tagliatu o senza fette.
• Simmered in l'acqua per 5 minuti finu à a morbidezza
• Sauteed - coce i funghi in una padedda cù l'oliu d'oliva nantu à u focu mediu per ottu minuti, freti freti finu à ch'elli marroni à i bordi.
• Spruzzatu crudu nantu à i pranzi per aghjunghje più texture è sapori.

Modi per aghjunghje funghi à un pianu di nutrimentu:

• Cù l'ova in a matina.
• Imbulighjate in carne cotta, pollo o tacchino.
• Cogliu i funghi cù l'agliu è u burro per un platu laterale.
• Aghjunghjite à un frittura cù altre verdura.
• Aghjunghjite à a pizza fatta in casa.
• Cum'è un ingredientu in salsa di pasta.
• Aghjunghjite à insalate.
• Fate a crema di zuppa di funghi.

Parlate sempre cù un duttore, nutrizionista o dietista prima per cunfirmà se l'aghjunzione di funghi hè sicura, soprattuttu s'ellu hè incinta o aduprendu medicazione, postu chì certi funghi ponu causà effetti secundari cum'è un malu di stomacu o allergii.

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Alimentazione com'è medicina

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Vede ancu

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