A cucina cù i graneddi: una introduzione

Per l'individui chì cercanu di aumentà a so ingesta d'antioxidanti, di fibra è di vitamini, l'aghjunzione di granate à a so dieta pò aiutà?

Granuli

I pomegranate ponu amplificà diversi platti, da u colazioni à i lati à a cena, cù a so mistura equilibrata di dolcezza ligera, amarezza è crunch da e so sementi.

Health Benefits

U fruttu hè statu truvatu per esse una fonte sana di vitamini, fibra è antioxidanti. Un fruttu mediu cuntene:

• Alte quantità di vitamina C, vitamina K, rame è altri micronutrienti (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2019)
• Circa u 18% di u valore di vitamina C ogni ghjornu cunsigliatu.
• 28% di u valore cunsigliatu di vitamina K basatu nantu à una dieta di 2,000 calori per ghjornu. (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2019)
• 6 grammi di fibra (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2019)
• Riccu in antioxidanti (Aida Zarfeshany et al., 2014)

I modi per aduprà una grana include:

Guacamole

Imbulighjate un pocu di grana arili prima di serve. Daranu un crunch inespettatu chì cuntrasta deliziosamente cù a liscia di u guacamole.

1. Mash 2 avocados maturi
2. Imbulighjate in 1/4 tazza di cipolla rossa tagliata
3. 1/4 tsp. sale
4. 1 Tbsp. suchju di limonu
5. 2 denti d'agliu - piccatu
6. 1/2 tazza di cilantro frescu tagliatu
7. Agite in 1/4 tazza d'arils di grana
8. Aduprate 6

Nutrizione per porzione:

• Calatimi 144
• 13.2 grammi grassi
• 2.8 grammi di grassu satu
• 103 milligrammi di sodiu
• 7.3 grammi di carboidrati
• 4.8 grammi di fibra
• 1.5 grammi di proteina

, smoothie

I frullati furniscenu nutrimentu extra è un snack sanu.

1. In un blender, mischjà 1/2 tazza d'arils di grana
2. 1 banana ghjalata
3. 1/4 tazza di iogurt grecu pocu grassu
4. 2 tsp. meli
5. Splash di sucu d'aranciu
6. Pour in un biccheri è piacè!

Nutrizione per porzione:

• Calatimi 287
• 2.1 grammi grassi
• 0.6 grammi di grassu satu
• 37 milligrammi di sodiu
• 67.5 grammi di carboidrati
• 6.1 grammi di fibra
• 4.9 grammi di proteina

avena

Migliora a farina d'avena cum'è e granate rimbalzanu nantu à altri frutti, edulcoranti è burru bè.

1. Preparate 1/2 tazza d'avena
2. Stir in 1/2 of a medium banana, sliced
3. 1 tbsp. zuccaru marrone
4. 2 tbsp. arilli di melagranate
5. 1/2 tsp. cannella macinata

Nutrizione per porzione:

• Calatimi 254
• 3 grammi grassi
• 0.5 grammi di grassu satu
• 6 milligrammi di sodiu
• 52.9 grammi di carbuidrati
• 6.7 grammi di fibra
• 6.2 grammi di proteina

Marrone risu

Un'altra manera di utilizà a grana hè nantu à u risu.

1. Cook 1 tazza di risu marroni.
2. Imbulighjate cù 1/4 tazza di arilli di grana
3. 1 Tbsp. oliu d'aliva
4. 1/4 tazza di nocciole tagliate, tostate
5. 1 tbsp. foglie di timu frescu
6. Salt è pimentine à u gustu
7. Face 4 porzioni

Nutrizione per porzione:

• Calatimi 253
• 9.3 grammi grassi
• 1.1 grammi di grassu satu
• 2 milligrammi di sodiu
• 38.8 grammi di carbuidrati
• 2.8 grammi di fibra
• 4.8 grammi di proteina

Salsa di Cranberry

Fate una salsa di cranberry piccante è croccante.

1. In una cassetta media, combina 12 oz. cranberries freschi
2. 2 tazzi di zucchero di grana
3. 1/2 tazza di zuccheru granulatu
4. Cook nantu à u focu mediu - aghjustate se a mistura hè troppu calda
5. Agite spessu per circa 20 minuti o finu à chì a maiò parte di i cranberries sò spuntati è liberatu u so sucu.
6. Agite in 1 tazza d'arils di grana
7. Aduprate 8

Nutrizione per porzione:

• Calatimi 97
• 0.1 grammi grassi
• 0 grammi di grassu satu
• 2 milligrammi di sodiu
• 22.5 grammi di carbuidrati
• 1.9 grammi di fibra
• 0.3 grammi di proteina

Acqua infusa

L'acqua infusa di frutti pò aiutà à ottene l'idratazione propria.

1. Pone 1 tazza di arilli di grana
2. 1/4 tazza di foglie di menta fresca in l'inseritu di una buttiglia d'acqua infusore di 1 quartu
3. Imbulighjate ligeramente
4. Pienu cù acqua filtrata
5. Refrigerate per almenu 4 ore per lascià i sapori ripidi
6. Aduprate 4

• Ogni porzione offre solu tracce quantità di nutrienti, chì dependenu di quantu u zuccaru di grana infuse in l'acqua.

Per ogni quistione nantu à i scopi di nutrimentu più specifichi o cumu per ottene elli, cunsultate u Chirurgia Chirurgica Medica è Clinica di Medicina Funziunale Coach di Salute è / o Nutrizionista.

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Dieta sana è Chiropratica

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Vede ancu

FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2019) Pomegranate, crudu.

Zarfeshany, A., Asgary, S., & Javanmard, SH (2014). Effetti potenti per a salute di a grana. Ricerca biomedica avanzata, 3, 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371