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Nutrition

Back Clinic Nutrition Team. L'alimentazione furnisce à e persone l'energia è i nutrienti necessarii per esse sani. Manghjendu diversi cibi, cumpresi ligumi di bona qualità, frutti, prudutti integrali è carni magre, u corpu pò rinfurzà cù e proteine ​​​​essenziali, carbuidrati, grassi, vitamini è minerali per funziunà in modu efficace. I nutrienti includenu proteini, carbuidrati, grassi, vitamini, minerali è acqua. L'alimentazione sana ùn deve esse dura.

A chjave hè di manghjà diversi alimenti, cumprese ligumi, frutti è grani sani. Inoltre, manghjate carni magre, pollame, pesci, fagioli è latticini pocu grassu è beie assai acqua. Limite u salinu, u zuccheru, l'alcohol, u grassu saturatu è u grassu trans. I grassi saturati sò generalmente da l'animali. Cercate u grassu trans nantu à l'etichette di l'alimenti processati, margarina è shortenings.

U duttore Alex Jimenez offre esempi nutrizionale è descrive l'impurtanza di una nutrizione equilibrata, enfatizendu cumu una dieta propria cumminata cù l'attività fisica pò aiutà l'individui à ghjunghje è mantene un pesu sanu, riduce u risicu di sviluppà malatie croniche, è prumove a salute generale è u benessere.


I Pros è Cons di Candy Senza Zuccheru

I Pros è Cons di Candy Senza Zuccheru

For individuals with diabetes or who are watching their sugar intake, is sugar-free candy a healthy choice?

I Pros è Cons di Candy Senza Zuccheru

Sugar-Free Candy

Sugar-free candies can be an option for individuals with diabetes and those watching their sugar intake. Different types of sweeteners are used in sugar-free candies, with pros and cons and possible side effects.

Sbuchjate e cipolle

Sugar-free candies use artificial sweeteners or sugar substitutes to generate a sweet taste. Most of these sweeteners have fewer calories and carbohydrates than sugar, but not all are calorie or carb-free. Some sugar substitutes on labels include:

  • Francesco Guccini
  • Saccarina
  • Sucralose
  • Aspartame, saccharin, stevia, and sucralose are calorie-free and carb-free.
  • Stevia is a non-alcoholic, non-artificial sugar substitute made from plant leaves.
  • Sugar alcohols – erythritol, xylitol, maltitol, lactitol, and sorbitol contain some carbohydrates.

Runzinu

Pros over candies sweetened with sugar.

Satisfies Cravings

  • Sugar-free candies can satisfy sweet cravings with less impact on blood sugar than their full-sugar counterparts.

Less Sugar

Livelli di zuccherinu in sangue

  • Individuals with diabetes can maintain stable blood sugar levels.

Denti sani

  • Candies and gums pose less risk to teeth.

Carbohydrates From Sugar Alcohols

  • Sugar alcohols are digested differently than regular sugar and have less impact on blood sugar levels.
  • If counting carbohydrates, subtract half the grams of sugar alcohol da u total carbohydrates nantu à l'etichetta.
  • For example, if total carbohydrates are 25 and sugar alcohols are 20, count the food as 15 carbs per serving. (University of California, San Francisco, Diabetes Teaching Center, 2024)

Cons

The cons can include:

Effetti Side Digestive

  • For some individuals, especially with irritable bowel syndrome/IBS, sugar alcohols can cause unpleasant gastrointestinal side effects like bloating and diarrhea. (Mäkinen K. K. 2016)
  • It is recommended to avoid large amounts, especially for individuals with a sensitive stomach. (Evert, A. B. et al., 2019)

Taste

  • There may be an irregular or unfamiliar taste that can require getting used to.
  • Try other types and brands.

Carbuidrati

  • Always read the label.
  • The sweetener may contain some or none.
  • Other ingredients may have added carbohydrates.
  • For example, sugar-free chocolates may be high in saturated fat from ingredients like cocoa butter.

Stimulanti di l'appetite

  • Zero-calorie sweeteners may stimulate appetite, leading to eating more, which can be counterproductive to dietary goals. (Azad, M. B. et al., 2017)

options

Choosing which types are best depends on personal taste and health goals.

  • Because of fatty ingredients, sugar-free chocolates may not be recommended if heart problems exist or fat intake must be limited.
  • Hard candies may be a better option.
  • Sugar alcohols can have an impact on blood sugar levels, which may make the candies less than ideal for those with diabetes. Digestive side effects can make them less appealing as well.
  • Some artificial sweeteners may cause discomfort. Learning the body’s response will help when choosing.
  • When it comes to taste, note what the preferred candy is sweetened with, as well as other ingredients, to guide future purchases.
  • Choose a snack that blends something sweet with other healthy ingredients, like fiber or protein, whole grains, nuts, or dried fruit. For example, strawberries with chocolate foglia or apple slices with peanut butter.

Dr. Jimenez  Functional Medicine Team. Healthy eating does not have to be hard. Using an integrated approach, we aim to restore health and function to the body through Nutrition and Wellness, Functional Medicine, Acupuncture, Electro-Acupuncture, and Sports Medicine protocols. If the patient needs other treatment, they will be referred to a clinic or physician best suited for them, as Dr. Jimenez has teamed up with the top surgeons, clinical specialists, medical researchers, nutritionists, and health coaches to provide the most effective clinical treatments. We focus on what works for you and strive to better the body through researched methods and total wellness programs.


How Chiropractic Can Help Diabetic Back Pain


Vede ancu

U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. (2020). Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. 9th Edition. Available at DietaryGuidelines.gov. Retrieved from www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

American Heart Association. (2020). Federal dietary guidelines emphasize healthy eating but fall short on added sugars. newsroom.heart.org/news/federal-dietary-guidelines-emphasize-healthy-eating-habits-but-fall-short-on-added-sugars

University of California, San Francisco, Diabetes Teaching Center: Diabetes Education Online. (2024). Counting sugar alcohols. dtc.ucsf.edu/living-with-diabetes/diet-and-nutrition/understanding-carbohydrates/counting-carbohydrates/learning-to-read-labels/counting-sugar-alcohols/

Mäkinen K. K. (2016). Gastrointestinal Disturbances Associated with the Consumption of Sugar Alcohols with Special Consideration of Xylitol: Scientific Review and Instructions for Dentists and Other Health-Care Professionals. International journal of dentistry, 2016, 5967907. doi.org/10.1155/2016/5967907

Evert, A. B., Dennison, M., Gardner, C. D., Garvey, W. T., Lau, K. H. K., MacLeod, J., Mitri, J., Pereira, R. F., Rawlings, K., Robinson, S., Saslow, L., Uelmen, S., Urbanski, P. B., & Yancy, W. S., Jr (2019). Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report. Diabetes care, 42(5), 731–754. doi.org/10.2337/dci19-0014

Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., Mann, A., Jeyaraman, M. M., Reid, A. E., Fiander, M., MacKay, D. S., McGavock, J., Wicklow, B., & Zarychanski, R. (2017). Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. CMAJ : Canadian Medical Association journal = journal de l’Association medicale canadienne, 189(28), E929–E939. doi.org/10.1503/cmaj.161390

Frutta secca: una fonte sana è deliziosa di fibre è nutrienti

Frutta secca: una fonte sana è deliziosa di fibre è nutrienti

Puderà sapè a dimensione di a porzione aiuta à diminuisce u zuccheru è i calori per l'individui chì piacenu manghjà frutti secchi?

Frutta secca: una fonte sana è deliziosa di fibre è nutrienti

Frutti Secchi

I frutti secchi, cum'è cranberries, date, raisins è prugne, sò grandi perchè duranu assai tempu è sò fonti sani di fibra, minerali è vitamini. In ogni casu, i frutti secchi cuntenenu più zuccaru è calori per porzione perchè perdenu u voluminu quandu sò disidratati, chì permettenu più per esse cunsumati. Hè per quessa chì a dimensione di a porzione importa per assicurà chì unu ùn manghja micca eccessivamente.

Mighisu Servizio

I frutti sò secchi in desidratatori o lasciati in u sole per desidratà naturali. Sò pronti una volta chì a maiò parte di l'acqua hè sparita. A perdita di l'acqua diminuisce a so dimensione fisica, chì permette à l'individui di manghjà più, aumentendu l'ingesta di zuccaru è calori. Per esempiu, circa 30 uva si mette in una sola tazza di misurazione, ma 250 uvetta ponu riempie una tazza una volta disidratata. Informazioni nutrizionali per i frutti freschi è secchi.

Sugar

  • Dieci uva anu 34 calori è circa 7.5 grammi di zuccaru. (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2018)
  • Trenta uvetta anu 47 calori è sottu 10 grammi di zuccaru.
  • U cuntenutu di zuccaru naturali di uva varieghja, cusì diversi tipi ponu esse sottumessi à valutazioni di u valore nutrizionale.
  • Certi frutti, cum'è i cranberries, ponu esse assai tart, cusì u zuccheru o u zuccaru di fruttu sò aghjuntu durante l'asciugatura.

Modi per aduprà

U fruttu frescu pò esse più altu in certi vitamini, ma u cuntenutu di minerali è di fibra sò ritenuti durante l'asciugatura. I frutti secchi sò versatili è ponu esse parte di una dieta sana è equilibrata chì pò include:

Trail Mix

  • Imbulighjate frutti secchi, noci è sementi.
  • Monitorà a dimensione di a parte.

avena

  • Dolce ligeramente a farina d'avena cù una piccula porzione di frutti secchi per un colazione sanu è sanu.

Insalate

  • Toss scuru, foglie foglie, fette di mela fresca, cranberries secchi o uvetta, è furmagli.

Piattu principale

  • Aduprate frutti secchi com'è ingredientu in l'entrees savuroso.

Sustituti di Bar Protein

  • L'uvetta, i mirtilli secchi, i chips di mela è l'albicocca secca sò cunvenuti è duranu più di u fruttu frescu, facendu perfetti quandu i bars di prutezione ùn sò micca dispunibili.

In Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, i nostri spazii di pratica includenu Benessere è Nutrizione, Dolore Crònicu, Preghjudiziu Personale, Cura di l'Accident Auto, Infortuni di travagliu, Infortuni à a schiena, Dolore à a schiena, Dolore à u collu, Emicrania, Lesioni sportive, Sciatica severa, Scoliosi, ernia di dischi cumplessi, fibromialgia, dolore crònicu, ferite cumplesse, gestione di u stress, trattamenti di medicina funzionale è protokolli di cura in u scopu. Ci focalizemu nantu à ciò chì travaglia per voi per ottene scopi di migliuramentu è creà un corpu migliuratu attraversu metudi di ricerca è prugrammi di benessere tutale.


Influenza di a medicina funzionale oltre l'articulazioni


Vede ancu

FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2017). Uvetta. Recuperatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2018). Uva, tipu americanu (slip skin), crudu. Recuperatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2018). Uva, rossa o verde (tipu europeu, cum'è e piantini Thompson), crudu. Recuperatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

Glycogen: Alimentazione di u corpu è u cervellu

Glycogen: Alimentazione di u corpu è u cervellu

Per l'individui chì si mettenu in eserciziu, fitness è attività fisica, pò sapè cumu funziona u glicogenu aiutà à a ricuperazione di l'entrenamentu?

Glycogen: Alimentazione di u corpu è u cervellu

Glicogenu

Quandu u corpu hà bisognu di l'energia, tira nantu à i so magazzini di glucogenu. I dieti cetogenici, bassi di carbuidrati è l'eserciziu intensu sguassate i magazzini di glucogenu, facendu chì u corpu metabolizeghja u grassu per l'energia. U glucogenu hè furnitu da carbuidrati in a dieta di un individuu è hè utilizatu per alimentà u cervellu, l'attività fisica è altre funzioni di u corpu. E molécule fatte da glucose sò principarmenti almacenati in u fegatu è i musculi. Ciò chì si manghja, quantu spessu, è u livellu di l'attività influenzanu cumu u corpu guarda è usa glucogenu. Risturà u glucogenu dopu l'attività fisica o u travagliu hè una parte vitale di u prucessu di ricuperazione. U corpu pò mobilizà rapidamente u glucogenu da questi siti di almacenamiento quandu hà bisognu di carburante. Manghjendu abbastanza carbuidrati per ghjunghje à i scopi di salute è i livelli di attività hè essenziale per u successu.

Chi hè què

  • Hè a forma almacenata in u corpu di glucose o zuccaru.
  • Hè almacenatu in u fegatu è i musculi.
  • Hè a fonte d'energia primaria è preferita di u corpu.
  • Veni da carbuidrati in l'alimenti è e bevande.
  • Hè fattu da parechje molécule di glucose cunnessi.

Pruduzzione è Storage

A maiò parte di i carbuidrati manghjati sò cunvertiti in glucose, chì diventa a fonte d'energia principale di u corpu. Tuttavia, quandu u corpu ùn hà micca bisognu di carburante, e molécule di glucose diventanu catene ligate da ottu à 12 unità di glucose, furmendu una molécula di glucogenu.

Triggers di prucessu

  • Manghjendu un pastu chì cuntene carbuidrati aumenterà i livelli di glucose di sangue in risposta.
  • L'aumentu di u glucose signala à u pancreas per pruduce l'insulina, una hormona chì aiuta à e cellule di u corpu à piglià u glucose da u sangue per energia o almacenamiento.
  • L'attivazione di l'insulina face chì e cellule di u fegatu è di i musculi produci una enzima chjamata glucogenu sintasi, chì unisce e catene di glucose.
  • Cù abbastanza glucose è insulina, e molécule di glucogenu ponu esse furnite à u fegatu, i musculi è e cellule di grassu per u almacenamentu.

Siccomu a maiò parte di u glucogenu si trova in i musculi è u fegatu, a quantità almacenata in queste cellule varieghja secondu u livellu di l'attività, quantu energia hè brusgiata à u restu, è l'alimenti manghjati. I musculi utilizanu principalmente glucogenu almacenatu in u i musculi, mentri u glucogenu almacenatu in u fegatu hè distribuitu in tuttu u corpu, principarmenti à u cervu è a spina.

L'usu di u corpu

U corpu converte u glucose in glucogenu per mezu di un prucessu chjamatu glucogenesi. Duranti stu prucessu, diversi enzimi aiutanu à u corpu à scumpressà u glucogenu in glycogenolysis per chì u corpu pò usà. U sangue hà una quantità fissa di glucose pronta per andà in ogni mumentu. I livelli di insuline cadenu ancu quandu u nivellu principia à calà, sia da ùn manghjà o brusgiate glucose durante l'esercitu. Quandu succede questu, una enzima cunnisciuta cum'è glycogen phosphorylase cumencia à rompe u glucogenu per furnisce u corpu cù glucose. A glucose da u glucogenu di u fegatu diventa l'energia primaria di u corpu. I brevi scontri di energia utilizanu glucogenu, sia durante sprints o pesanti. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, 2018) Una bevanda prima di l'allenamentu ricca di carbuidrati pò furnisce l'energia per esercitassi più longu è ricuperà più rapidamente. L'individui anu da manghjà un snack post-entrenamentu cù una quantità equilibrata di carbuidrati per rinfurzà i magazzini di glucogenu. U cervellu usa ancu u glucose per l'energia, cù u 20 à u 25% di u glucogenu andendu versu l'alimentazione di u cervellu. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) A lentezza mentale o a nebbia cerebrale pò sviluppà quandu ùn sò micca cunsumati abbastanza carbuidrati. Quandu i magazzini di glucogenu sò sbulicati per eserciziu o carbuidrati insufficienti, u corpu pò sentu fatigue è lento, è forse sperienze disturbi di l'umore è u sonnu. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)

dieta

Chì cibi sò manghjati è quantu attività fisica un individuu influenza ancu a produzzione di glucogenu. L'effetti ponu esse aguti s'ellu si seguita una dieta povera di carbuidrati, induve i carbuidrati, a fonte primaria di sintesi di glucose, sò subitu limitati.

Fatiga è nebbia di u cervellu

  • Quandu si principia una dieta bassu in carbuidrati, i magazzini di glicogenu di u corpu ponu esse sbulicati severamente è l'individui ponu sperimentà sintomi cum'è fatigue è nebbia cerebrale. (Kristen E. D'Anci et al., 2009)
  • I sintomi cumincianu à calà una volta chì u corpu si aghjusta è rinnuvà i so magazzini di glucogenu.

Pesu Acqua

  • Ogni quantità di perdita di pisu pò avè u listessu effettu nantu à i magazzini di glucogenu.
  • In principiu, l'individui ponu sperienze una rapida calata di pisu.
  • À u tempu, u pesu pò cresce è possibbilmente cresce.

U fenomenu hè in parte dovutu à a cumpusizioni di glycogen, chì hè ancu acqua. A rapida diminuzione di glucogenu à l'iniziu di a dieta provoca a perdita di pisu d'acqua. À u tempu, i magazzini di glucogenu sò rinnuvati, è u pesu di l'acqua torna. Quandu succede questu, a perdita di pisu pò stallà o plateau. A perdita di grassu pò cuntinuà malgradu l'effettu plateau à cortu termine.

Exercise

In casu di fà una rutina di eserciziu intensu, ci sò strategie per aiutà à evità a diminuzione di u rendiment chì pò esse utile:

Carbo-loading

  • Certi atleti cunsuma quantità eccessivi di carbuidrati prima di travaglià o di cumpetizione.
  • I carbuidrati extra furnisce assai carburante.
  • U metudu hè cascatu fora di favore perchè pò purtà à l'excedente di pesu di l'acqua è di prublemi digestivu.

Gel di glucose

  • I geli energetichi chì cuntenenu glucogenu ponu esse cunsumati prima o quantu necessariu durante un avvenimentu per aumentà i livelli di glucose in sangue.
  • Per esempiu, i masticatori energetichi sò supplementi efficaci per i corridori per aiutà à aumentà u rendiment durante e corse estese.

Dieta Cetogenica Low-Carb

  • Manghjendu una dieta alta in grassu è bassa in carbuidrati pò mette u corpu in un statu ceto-adaptativu.
  • In questu statu, u corpu cumencia à accede à u grassu almacenatu per l'energia è si basa menu di glucose per carburante.

In Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, i nostri fornituri utilizanu un approcciu integratu per creà piani di cura persunalizati per ogni individuu, spessu inclusi i principii di Medicina Funzionale, Acupuntura, Electro-Acupuncture è Medicina Sportiva. U nostru scopu hè di restaurà a salute è a funzione di u corpu.


Nutrizione Sportiva è Dietista Sportiva


Vede ancu

Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamenti di u metabolismu di glicogenu per i coaches è l'atleti. Nutrition Reviews, 76 (4), 243-259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001

Goyal, MS, & Raichle, ME (2018). Requisiti di glucose di u cervellu umanu in sviluppu. Journal of Pediatric gastroenterology and nutrition, 66 Suppl 3 (Suppl 3), S46-S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875

Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). A dieta low-carbohydrate induce a depressione metabolica: un mecanismu pussibule per cunservà u glucogenu. Rivista americana di fisiologia. Fisiologia regulatoria, integrativa è comparativa, 313 (4), R347-R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017

D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, è Taylor, HA (2009). Diete di perdita di pisu à pocu carbuidrati. Effetti nantu à a cognizione è l'umore. Appetite, 52 (1), 96-103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009

Una guida cumpleta per a farina d'amandula è a farina d'amandula

Una guida cumpleta per a farina d'amandula è a farina d'amandula

Per l'individui chì praticanu un stilu di manghjà pocu carbuidrati o vulete pruvà una farina alternativa, l'incorporazione di farina d'amandula pò aiutà in u so viaghju di benessere?

Una guida cumpleta per a farina d'amandula è a farina d'amandula

Farina d'amandula

A farina d'amandula è a farina d'amandula sò alternative senza glutine à i prudutti di granu in certi ricetti. Sò fatti da a macinazione di l'amanduli è ponu esse acquistati preparati o fatti in casa cù un processatore alimentariu o macinatu. A farina hè più altu in proteini è più bassu in amidu chì l'altri farini senza glutine.

farina d'amandula è farina d'amandula

A farina hè fatta cù l'amanduli bianchi, chì significa chì a pelle hè stata eliminata. A farina d'amandula hè fatta cù amanduli interi o sbiancati. A cunsistenza per i dui hè più cum'è a farina di granu chì a farina di granu. Puderanu generalmente esse utilizati in modu intercambiable, ancu s'è l'usu di a farina bianca pruducerà un risultatu più raffinatu è menu granu. A farina d'amanduli superfine hè fantastica per a coccia di torte, ma hè difficiule di fà in casa. Pò esse truvatu in i buttreghi o urdinatu in linea.

Carboidrati è Calorie

Una meza tazza di farina preparata cummerciale cuntene circa:

  • 12 grammi di carbuidrati totali
  • 6 grammi di fibra
  • 12 grammi di prutezione
  • 24 grammi di grassu
  • 280 calori (USDA FoodData Central. 2019)
  1. L'indice glicemicu di a farina d'amandula hè menu di 1, chì significa chì deve avè pocu effettu nantu à l'elevazione di i livelli di glucose in sangue.
  2. L'indice glicemicu altu di a farina di granu integrale hè 71, è a farina di risu hè 98.

Utilizà a farina d'amandula

Hè cunsigliatu per fà rapidamente senza glutine pane ricette, cum'è senza glutine:

  • Muffins
  • Pane di zucca
  • Pancakes
  • Alcune ricette di torte

L'individui sò cunsigliati di principià cù una ricetta digià adattata per a farina d'amandula è poi fà u so propiu. Una tazza di farina di granu pesa circa 3 uncesi, mentre chì una tazza di farina d'amanduli pesa quasi 4 uncesi. Questu farà una diferenza significativa in i prudutti di pane. A farina hè benefica per aghjunghje nutrienti à l'alimenti.

Pastu d'Amandula

  • A farina d'amandula pò esse cotta cum'è polenta o grana, cum'è gamberetti è grits.
  • I cookies ponu esse fatti senza glutine cù farina d'amandula.
  • I biscotti d'amanduli ponu esse fatti, ma fate attente à a ricetta.
  • A farina d'amandula pò esse usata per pane pesce è altri fritti, ma deve esse cura per ùn brusgià.
  • A farina d'amandula ùn hè micca cunsigliatu per i pani chì necessitanu una pasta vera cù una struttura di glutine sviluppata, cum'è a farina di granu.
  • Più ova sò necessarii quandu si coce cù farina d'amandula per furnisce a struttura di glutine in farina crea.

L'adattazione di ricette per rimpiazzà a farina d'amandula per a farina di granu pò esse una sfida chì richiede assai prucessu è errore.

Sensibilità

L'amandule sò una noce d'arburu, una di l'ottu allergii alimentarii più cumuni. (Anafilassi UK. 2023) Mentre i cacahuete ùn sò micca nuci d'arburu, assai cù allergii di cacahuè ponu ancu avè una allergii d'amanduli.

Facendu u Vostru

Pò esse fattu in un blender o un processatore alimentariu.

  • Ci vole à piglià cura di ùn macinà troppu longu, o diventerà u burro d'amanduli, chì pò ancu esse usatu.
  • Aghjunghjite un pocu à u mumentu è pulse finu à ch'ella hè macinata in a farina.
  • Mantene immediatamente a farina inutilizata in a frigorifera o in u congelatore perchè si rancirà rapidamente se lasciata fora.
  • L'amanduli sò stabile, è a farina d'amandula ùn hè micca, per quessa hè cunsigliatu di macinà solu ciò chì hè necessariu per a ricetta.

Negoziu Cumpratu

A maiò parte di i magazzini di salute vende a farina d'amandula, è più supermercati l'avete cumminatu perchè hè diventatu un pruduttu populari senza glutine. A farina imballata è a farina anu ancu ranci dopu l'apertura è deve esse guardata in a frigorifera o in u congelatore dopu l'apertura.


Medicina Integrative


Vede ancu

USDA FoodData Central. (2019). Farina d'amandula. Ritruvatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Anafilassi UK. (2023). Allergy Factsheets (Anaphylaxis UK Un futuru più brillanti per e persone cù allergii gravi, Issue. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Tabella Internaziunale di l'Indice Glicemicu è i Valori di Carica Glicemica 2021: una Rivista Sistematica. The American Journal of Clinical Nutrition, 114 (5), 1625-1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

Peppermint: un rimediu naturali per u sindromu di l'intestione irritabile

Peppermint: un rimediu naturali per u sindromu di l'intestione irritabile

Per l'individui chì trattanu di prublemi digestivu o disordini di l'intestione, pò aghjunghje a menta à un pianu di nutrimentu aiutà à gestisce i sintomi è a digestioni?

Peppermint: un rimediu naturali per u sindromu di l'intestione irritabile

Pignolia

Prima cultivatu in l'Inghilterra, i pruprietà medicinali di a menta sò prestu ricunnisciuti è sò cultivati ​​oghje in Europa è in l'Africa di u Nordu.

Cumu hè adupratu

  • L'oliu di menta pò esse pigliatu cum'è tè o in forma di capsula.
  • Cunsultate un duttore o un prufessore sanitariu licenziatu per determinà a dosa adatta per a forma di capsule.

Per u sindromu di l'intestinu irritabile

Peppermint hè pigliatu cum'è tè per trattà i prublemi digestivu generale. Hè cunnisciutu per riduce a produzzione di gas in l'intestinu. Oghje, i circadori ricunnoscenu a menta cum'è efficace per u sindromu di l'intestione irritabile quandu s'utilice in forma d'oliu. (N. Alammar et al., 2019) L'oliu di menta hè statu appruvatu per l'usu di i pazienti IBS in Germania. In ogni casu, a FDA ùn hà micca appruvatu a menta è l'oliu per trattà ogni cundizione, ma hà listatu a menta è l'oliu cum'è generalmente sicuru. (ScienceDirect, 2024)

Interazzione cù altre medicazione

  • L'individui chì piglianu lansoprazole per riduce l'acidu di u stomacu ponu cumprumette revestimentu entericu di alcune capsule commerciali di oliu di menta piperita. (Taofikat B. Agbabiaka et al., 2018)
  • Questu pò accade aduprendu antagonisti di u receptore H2, inhibitori di a pompa di protoni è antiacidi.

Altre interazzione potenziale include: (Benjamin Kligler, Sapna Chaudhary 2007)

  • Amitriptilina
  • Cyclosporine
  • aloperidol
  • L'estratto di menta pò aumentà i livelli di serum di sti medicazione.

Hè ricumandemu di discutiri l'interazzione di medicazione cù un prufessore di a salute prima di inizià i supplementi se pigliate qualcunu di sti medicazione.

gravidanza

  • Peppermint ùn hè micca cunsigliatu per l'usu durante a gravidanza o da l'infermiera.
  • Ùn hè micca cunnisciutu s'ellu puderia influenzà un fetu in sviluppu.
  • Ùn si sà s'ellu pò influenzà un zitellu chì allatta.

Cumu aduprà l'erba

Ùn hè micca cusì cumunu, ma certi individui sò allergii à a menta. L'oliu di menta ùn deve esse mai applicatu à a faccia o intornu à e mucosa (Centru Naziunale per a Salute Complementaria è Integrativa. 2020). Aduprà più di una forma, cum'è tè è oliu, ùn hè micca cunsigliatu perchè puderia purtà à effetti secundari.

  • Perchè a FDA ùn regula micca supplementi cum'è menta è altri, u so cuntenutu pò esse variatu.
  • I supplementi ponu cuntene ingredienti nocivi o ùn cuntenenu micca l'ingredientu attivu.
  • Hè per quessa chì a ricerca di marche reputable è l'infurmazione di a squadra di salute di l'individuu di ciò chì hè pigliatu hè altamente cunsigliatu.

Hà u putenziale di aggravà certe cundizioni è ùn deve esse usatu da:

  • Individhii chì anu un ardore di stomacu crònicu. (Centru Naziunale per a Salute Complementaria è Integrativa. 2020)
  • Individhii chì anu danu severu di u fegatu.
  • Individhii chì anu inflammazioni di a vesícula.
  • Individui chì anu ostruzzione di i bile ducts.
  • Individui chì sò incinta.
  • L'individui cù calcoli biliari anu da cunsultà u so duttore per vede s'ellu hè sicuru.

Eterni Side

  • L'oliu pò causà un malu di stomacu o ardenti.
  • Capsule rivestite enteriche pò causà una sensazione di ardenti in u rectu. (Brooks D. Cash et al., 2016)

I zitelli è i zitelli

  • Peppermint hè stata utilizata per trattà i colichi in i zitelli, ma ùn hè micca cunsigliatu oghje.
  • U mentolu in u pò pruvucà i zitelli è i zitelli chjuchi à affucà.
  • Camomilla puderia esse una alternativa pussibule. Cunsultate un prestatore di salute per vede s'ellu hè sicuru.

Al di là di l'Ajustamenti: Chiropratica è Sanità Integrativa


Vede ancu

Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). L'impattu di l'oliu di menta nantu à u sindromu di l'intestione irritabile: una meta-analisi di e dati clinichi cumulati. BMC medicina cumplementaria è alternativa, 19 (1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

ScienceDirect. (2024). Oliu di menta. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Prevalenza di l'interazzione di droga-erbe è di supplementu di droga in l'adulti anziani: una indagine transversale. A rivista britannica di pratica generale: u ghjurnale di u Royal College of General Practitioners, 68 (675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Oliu di menta. Medicu di famiglia americanu, 75 (7), 1027-1030.

Centru Naziunale per a Salute Complementaria è Integrativa. (2020). Oliu di menta. Recuperatu da www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

Cash, BD, Epstein, MS, & Shah, SM (2016). Un novu sistema di consegna di l'oliu di menta hè una terapia efficace per i sintomi di u sindromu di l'intestione irritabile. Malatie digestive è scienze, 61 (2), 560-571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Oliu di menta per u trattamentu di u sindromu di l'intestione irritabile: una rivista sistematica è meta-analisi. Journal of gastroenterology clinica, 48 (6), 505-512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

Scala u putere di Nopal per a Salute è u Benessere

Scala u putere di Nopal per a Salute è u Benessere

L'incorporazione di nopal o cactus di fichi d'india in a so dieta pò aiutà à l'individui chì provanu à calà u glucose in sangue, l'infiammazione è i fatturi di risichi assuciati à e malatie cardiache è metaboliche?

Scala u putere di Nopal per a Salute è u Benessere

Cactus di piume

U nopal, cunnisciutu ancu u cactus di tuna, hè un vegetale versatile chì pò esse aghjuntu nourrisson i piani di aumentà l'ingesta di fibre, vitamini, minerali è composti vegetali. Crece in u Sud-Ovest di i Stati Uniti, l'America Latina è u Mediterraniu. I pads, o i nopales o cactus paddles, anu una texture cum'è okra è una ligera tartness. U fruttu di cactus di tuna, chjamatu tuna in spagnolu, hè ancu cunsumatu. (Estensione Cooperativa di l'Università di Arizona, 2019) Hè spessu usatu in salsi di frutti, insalate è dessert è hè dispunibule cum'è supplementu in forma di tableta è polvera.

Dimensione di u serviziu è nutrimentu

Una tazza di nopales cotti, circa cinque pads, senza sali aghjuntu, cuntene: (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti, FoodData Central, 2018)

  • Calorie - 22
  • Grassa - 0 grammi
  • Sodium - 30 milligrams
  • Carbohydrates - 5 grammi
  • Fibra - 3 grammi
  • Sugars - 1.7 grammi
  • Proteina - 2 grammi
  • Vitamina A - 600 unità internaziunali
  • Vitamina C - 8 milligrami
  • Vitamina K - 8 microgrammi
  • Potassiu - 291 milligrami
  • Choline - 11 milligrami
  • Calcium - 244 milligrami
  • magnesiu - 70 milligrami

Hè generalmente cunsigliatu chì a maiò parte di l'individui cunsuma 2.5 à 4 tazzi di verdura per ghjornu. (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti, MyPlate, 2020)

benefici

Nopal hè assai nutritivu, pocu calori, senza grassu, sodiu o colesterolu, è pienu di fibra, vitamini, minerali è betalaini. (Parisa Rahimi et al., 2019) Betalains sò pigmenti cù proprietà antiinflamatorii. A varietà di fibri crea una bassa indice glicemicu (misura quantu un alimentu specificu aumenta u nivellu di zuccaru in sangue dopu u cunsumu) di circa 32, un aghjuntu cunsigliatu à una dieta amichevule per a diabetes. (Patricia López-Romero et al., 2014)

cumposti

  • Nopal cuntene una varietà di carbuidrati, vitamini è minerali.
  • Nopal hà fibra soluble è insoluble, chì benefica u zuccaru di sangue.
  • Contene ancu vitamina A, carotenoids, vitamina C, calcium, è composti vegetali cum'è fenoli è betalains. (Karina Corona-Cervantes et al., 2022)

Regulamentu di u zuccheru di sangue

A ricerca hà evaluatu u cunsumu regulare di nopal è a supplementazione per u cuntrollu di zuccaru in sangue. Un studiu nantu à u zuccheru in sangue hà valutatu l'aghjunzione di nopal à un colazione ricca di carboidrati o un colazione ricca di proteina di soia in individui messicani cù diabete di tipu 2. U studiu hà truvatu chì u cunsumu di nopales, circa 300 grammi o 1.75 à 2 tazzi prima di manghjà, puderia riduce u zuccherinu di sangue dopu à manghjà / postprandial. (Patricia López-Romero et al., 2014) Un studiu più anticu hà avutu risultati simili. (Montserrat Bacardi-Gascon et al., 2007) L'individui sò stati assignati aleatoriamente à cunsumà 85 grammi di nopal cù trè opzioni di colazione differenti:

  • Chilaquiles - una casserole fatta cù tortilla di granu, oliu vegetale è fagioli pinto.
  • Burritos - fatti cù ova, oliu vegetale è fagioli pinto.
  • Quesadillas - fatti cù tortillas di farina, furmagliu pocu grassu, avocado è pinto beans.
  • lu gruppi assignati à manghjà nopales anu riduzzione di zuccaru in sangue. Ci era un:
  • Riduzzione di 30% in u gruppu chilaquiles.
  • 20% di diminuzione in u gruppu di burrito.
  • Reduzzione di 48% in u gruppu di quesadilla.

Tuttavia, i studii eranu chjuchi, è a pupulazione ùn era micca diversa. dunque più ricerca hè necessaria.

Fibra aumentata

A cumminazzioni di fibra soluble è insoluble benefiziu l'intestinu in diversi modi. A fibra soluble pò agisce cum'è un prebioticu, alimentendu battìri benifichi in l'intestinu è aiutanu à caccià u colesterolu di lipoproteini di bassa densità (LDL) da u corpu. A fibra insolubile aumenta u tempu di transitu, o quantu rapidamente l'alimentu si move à traversu u sistema digestivu è prumove a regularità di l'intestione. (Centri per u Cuntrollu è a Prevenzione di Malatie, 2022) In un prucessu di cuntrollu clinicu aleatoriu di cortu termine, i circadori anu truvatu una migliione di i sintomi di u sindromu di l'intestione irritabile in individui supplementati cù 20 è 30 grammi di fibra nopal. (Jose M Remes-Troche et al., 2021) Per l'individui chì ùn sò micca abituati à cunsumà l'alimenti fibrusi, pò causà diarrea ligera, per quessa, hè cunsigliatu per aumentà l'ingesta lentamente è cù l'acqua adattata per prevene u gasu è u gonfiore.

Calcium à base de plantes

Una tazza di nopal furnisce 244 milligrammi o 24% di i bisogni di calciu di ogni ghjornu. U calciu hè un minerale chì ottimizza a salute di l'osse è i denti. Aiuta ancu à a cuntrazione è a dilatazione di i vini sanguini, a funzione musculare, a coagulazione di sangue, a trasmissione di i nervi è a secrezione hormonale. (Istituti Naziunali di Salute. Uffiziu di Supplementi Dietetici 2024) L'individui chì seguitanu dieti chì escludenu i prudutti di latti pò esse benefiziu di fonti di calciu basati in a pianta. Questu include ligumi cruciferous cum'è kale, collard, è arugula.

Altri Benefici

Studi fatti in animali è provette suggerenu chì u nopal frescu è l'estratti ponu aiutà à riduce i trigliceridi è u colesterolu in a malatia di fegatu steatotica associata à disfunzioni metaboliche o quandu quantità insalubre di grassu s'accumulanu in u fegatu. (Karym El-Mostafa et al., 2014) Altri benefici potenziali cù evidenza limitata include:

Cunsultate un dietista o un fornitore di assistenza sanitaria

A menu chì l'individui sò allergii à questu, a maiò parte pò manghjà nopal sanu senza prublema. Tuttavia, u supplementu hè diversu perchè furnisce una fonte cuncentrata. L'individui chì piglianu medicazione per gestisce a diabetes è cunsumendu regularmente nopal ponu cuntribuisce à un risicu aumentatu di sviluppà ipoglicemia o zuccaru in sangue. Dermatitis hè statu ancu infurmatu da u cuntattu cù e spine di cactus. (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti, FoodData Central, 2018) Ci sò stati rapporti rari di l'obstruczione di l'intestione in l'individui chì cunsuma quantità grande di e sementi truvati in u fruttu. (Karym El-Mostafa et al., 2014) Pregunte à un dietista registratu o un duttore di salute primaria se nopal pò furnisce benefici sicuri.


Fundamenti di nutrimentu


Vede ancu

Estensione Cooperativa di l'Università di l'Arizona. Hope Wilson, MW, Patricia Zilliox. (2019). Cactus di fichi d'india: alimentu di u desertu. extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/pubs/az1800-2019.pdf

Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. FoodData Central. (2018). Nopales, cotti, senza sali. Recuperatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169388/nutrients

Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. MyPlate. (2020-2025). Ligumi. Recuperatu da www.myplate.gov/eat-healthy/vegetables

Rahimi, P., Abedimanesh, S., Mesbah-Namin, SA, & Ostadrahimi, A. (2019). Betalains, i pigmenti inspirati da a natura, in salute è malatie. Critiche critiche in a scienza di l'alimentariu è a nutrizione, 59 (18), 2949-2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830

López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). L'effettu di u nopal (Opuntia ficus indica) nantu à u glucose di sangue postprandiale, incretins, è l'attività antioxidante in i malati messicani cù diabete di tipu 2 dopu u cunsumu di dui pranzi di cumpusizioni differenti. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 114 (11), 1811-1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352

Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). L'interventu fisicu è dieteticu cù l'Opuntia ficus-indica (Nopal) in e donne cù l'obesità migliurà a cundizione di salute per mezu di l'ajustamentu di a microbiota intestinale. Nutrienti, 14 (5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008

Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). Effettu di riduzzione nantu à a risposta glicemica postprandiale di nopales aghjuntu à i colazioni mexicani. Cura di Diabetes, 30 (5), 1264-1265. doi.org/10.2337/dc06-2506

Centri per u Controlu è a Prevenzione di e Malatie. (2022). Fibra: u carbu chì aiuta à gestisce a diabetes. Recuperatu da www.cdc.gov/diabetes/library/features/role-of-fiber.html

Remes-Troche, JM, Taboada-Liceaga, H., Gill, S., Amieva-Balmori, M., Rossi, M., Hernández-Ramírez, G., García-Mazcorro, JF, & Whelan, K. (2021) ). La fibre nopal (Opuntia ficus-indica) améliore à court terme les symptômes du syndrome du côlon irritable : un essai contrôlé randomisé. Neurogastroenterologia è motilità, 33 (2), e13986. doi.org/10.1111/nmo.13986

Istituti Naziunali di Salute (NIH). Uffiziu di Supplementi Dietetici. (2024). Calcium. Recuperatu da ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

El-Mostafa, K., El Kharrassi, Y., Badreddine, A., Andreoletti, P., Vamecq, J., El Kebbaj, MS, Latruffe, N., Lizard, G., Nasser, B., & Cherkaoui -Malki, M. (2014). Nopal cactus (Opuntia ficus-indica) cum'è una fonte di composti bioattivi per a nutrizione, a salute è a malatia. Molecules (Basilea, Svizzera), 19(9), 14879–14901. doi.org/10.3390/molecules190914879

Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J., & Heneghan, CJ (2015). L'effettu di cactus pear (Opuntia ficus-indica) nantu à u pesu di u corpu è i fatturi di risicu cardiovascular: una rivista sistematica è una meta-analisi di prucessi clinichi randomizzati. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 31 (5), 640-646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015

Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). L'interventu fisicu è dieteticu cù l'Opuntia ficus-indica (Nopal) in e donne cù l'obesità migliurà a cundizione di salute per mezu di l'ajustamentu di a microbiota intestinale. Nutrienti, 14 (5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008

Capisce i sustituti di l'ova: ciò chì avete bisognu di sapè

Capisce i sustituti di l'ova: ciò chì avete bisognu di sapè

L'usu di sustituti d'ova o sustituti pò esse sicuru per e persone cù una allergia à l'ova?

Capisce i sustituti di l'ova: ciò chì avete bisognu di sapè

Sustituti è Sustituzioni

L'individui ùn deve micca assume chì sia sicuru, salvu chì leghje currettamente l'etichetta.

  • I sustituti di l'ova ponu cuntene ova.
  • I prudutti di sustituzione di l'ova pò esse senza ova.
  • Fighjà alternattivi etichettatu vegan o senza ova per assicurà chì ùn ci hè micca.

I sustituti ponu cuntene ova

I sustituti di l'ova liquidu in i corridoi di latti di l'alimentarii sò fatti di ova. Tutti i seguenti cuntenenu ova è ùn sò micca sicuri per l'individui cù allergii d'ova:

  • Sustituti generici d'ova liquidu in cartoni
  • Epp Uccelli
  • Prudutti bianchi d'ova in polvere

I rimpiazzamenti sò alternative sicure

  • I prudutti di sustituzione speciale chì ùn cuntenenu micca ova sò dispunibili.
  • Sò chjamati sustituti d'ova vegani.
  • Di solitu sò venduti in forma pulverulenta.
  • Sò utili per a coccia.
  • Ùn ponu micca esse usatu cum'è un sustitutu di l'ova in l'alimenti cum'è una quiche.

Sustituzioni cummirciali senza ova

Verificate sempre l'ingredienti nantu à l'etichetta prima di cumprà un pruduttu vindutu cum'è sustitutu o sustituzione per assicurà chì hè completamente liberu.

  • Questi prudutti ponu ancu cuntene soia, latti, o altri allergens alimentari.
  • Vegan - ùn cuntene micca prudutti d'animali, chì include ova è latti.
  • Vegetariana - pò cuntene ova perchè ùn sò micca carne, ma un pruduttu animali.

Ignora di l'alimenti cù l'ova

Mantene cuscenza di l'ova ammucciate in altri prudutti alimentari, cum'è torte, pani, pasticceria, tagliatelle, crackers è cereali.

  • L'attu federale di l'etichettatura di l'allergeni alimentari è a prutezzione di i cunsumatori richiede chì tutti i prudutti alimentari imballati chì cuntenenu ova cum'è ingredientu. deve listà a parolla ovu nantu à l'etichetta. (US Food & Drug Administration. 2022)

L'altri ingredienti chì indicanu l'ova sò in u pruduttu include:

  • Albumina
  • Globulina
  • Lisozima
  • Lecithin
  • Livetin
  • Vitellin
  • Ingredienti chì cumincianu cù - ova o ovo.

Sintomi allergii

I sintomi ponu esse cumposti da: (John W. Tan, Preeti Joshi 2014)

  • Reazioni di a pelle - urticaria, rash, o eczema.
  • Conjunctivitis allergique - pruritu, rossu, ochji lacuti.
  • Angioedema - gonfiore di labbra, lingua o faccia.
  • Sintomi di e vie aeree - sibilanti, tosse, o nasu chì cola.
  • Sintomi gastrointestinali - nausea, mal di stomacu, diarrea o vomitu.
  • Reazzioni severi - cum'è l'anafilassi, ponu causà fallimentu di u sistema di l'organi multipli.
  • L'anafilassi hè una emergenza è richiede trattamentu medico immediatu.

Una guida per l'allergii alimentarii, l'ipersensibilità è l'intolleranze


Vede ancu

US Food & Drug Administration. (2022). Attu di l'etichettatura di l'allergeni alimentari è a prutezzione di i cunsumatori (FALCPA). Recuperatu da www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa

Tan, JW, & Joshi, P. (2014). Allergia à l'ova: un aghjurnamentu. Journal of Pediatrics and Child Health, 50 (1), 11-15. doi.org/10.1111/jpc.12408