Segni: nutrition, diet, sport, atleta, suppliazioni, hydration
cuntenutu
Introduzione à l'importanza è l'influenza di a nutrizione nantu à l'eserciziu
Nutrizione hè di più in più ricunnisciuta cum'è una cumpunente chjave di e prestazioni sportive ottimali, cù a scienza è a pratica di nutrizione sportiva chì si sviluppanu rapidamente.1 Studii recenti anu trovu chì una strategia nutrizionale scientifica pianificata (cumposta da fluidi, carboidrati, sodiu è caffeina) paragunata à una strategia nutrizionale auto-scelta hà aiutatu i corridori chì ùn sò micca elite à compie una maratona currendu più veloci2 è i ciclisti addestrati compienu una prova à tempu più veloce.3 Mentre chì a furmazione hà u più grande putenziale per aumentà e prestazioni, hè statu stimatu chì u cunsumu di un carboidratu - bevanda elettrolitica o relativamente e poche dosi di caffeina ponu migliurà una prova di cronometru di 40 km in ciclismu di 32-42 è 55-84 secondi, rispettivamente
L'evidenza sustene una serie di strategie dietetiche per migliorà e prestazioni sportive. Hè prubabile chì a cumminazione di parechje strategie sia di più benefiziu ch'è una strategia in isolamentu.5 E strategie dietetiche per arricchisce e prestazioni includenu l'ottimisazione di l'ingestione di macronutrienti, micronutrienti è fluidi, cumprese a so composizione è spaziatura per tutta a ghjurnata. L'impurtanza di i cunsiglii dietetichi individualizati o persunalizati diventa di più in più ricunnisciuta, 6 cù strategie dietetiche chì varieghjanu secondu u sport di l'individuu, l'ubbiettivi persunali è e praticità (per esempiu, preferenze alimentarie). "L'atleta" include l'individui chì compete in una varietà di tipi di sport, cume a forza è a putenza (per esempiu, sollevamentu di pesi), a squadra (per esempiu, calciu), è a resistenza (per esempio, corsa in maratona). L'usu di supplementi dietetichi pò arricchisce e prestazioni, puru chì questi sianu aduprati in modo adeguatu. Stu manoscrittu furnisce una panoramica di e strategie dietetiche aduprate da l'atleti, l'efficacia di queste strategie, a dispunibilità di informazioni nutrizionali per l'atleti, è i rischi associati à l'ingestione di supplementi dietetichi.
Reviżjoni di Dieta strategiche impiegati da Atleti
Maximizing Muscle Glycogen Stores. Prima di l'Esercitu
A carica di carboidrati hà per scopu di maximizà i magazzini di glicogenu musculare di un atleta prima di eserciziu di resistenza chì dura più di 90 minuti. I vantaghji includenu l'iniziu ritardatu di fatica (circa 20%) è u miglioramentu di e prestazioni di 2% à 3% .7 I protocolli iniziali implicavanu una fase di deplezione (3 ghjorni di furmazione intensa è bassu assunzione di carboidrati) seguita da una fase di carica (3 ghjorni di riduzione) furmazione è ingesta alta di carboidrati) .8,9 Ricerche ulteriori anu mostratu chì e concentrazioni di glicogenu musculare puderebbenu esse migliorate à un livellu simile senza a fase di deplezione di glicogenu, 10 è più recentemente, chì 24 ore ponu esse sufficienti per maximizà i magazzini di glicogeni.11,12, 90 E raccomandazioni attuali suggerenu chì per eserciziu sustenutu o intermittente più longu di 10 minuti, l'atleti devenu cunsumà 12-36 g di carboidrati per kg di massa corporea (BM) per ghjornu in l'ora di 48-13 prima di l'eserciziu.XNUMX
Ùn pare micca esse vantaghju per aumentà u cuntenutu di glicogenu musculu pre-eserciziu per cicculata di intensità moderata o corsa di 60-90 minuti, cume i livelli significativi di glicogenu restanu in u musculu dopu l'eserciziu.7 Per eserciziu più cortu di 90 minuti, 7 12 g di carboidrati / kg di BM devenu esse cunsumati durante l'ora di 24 precedenti.13 Alcuni studi14,15 ma micca tutti i studii 16 anu mostratu prestazioni migliorate di eserciziu intermittente di alta intensità di 60-90 minuti cù carica di carboidrati.
U carboidrati manghjati in l'ore prima di l'eserciziu (cumparatu cù un dighjunu di a notte) hè statu dimustratu per aumentà i magazzini di glicogeni musculari è l'ossidazione di carboidrati, 17 allarganu u ciculu di tempu finu à l'esaurimentu, 5 è migliurà e prestazioni di l'eserciziu.5,18 Raccomandazioni specifiche per l'eserciziu di più di 60 minuti includenu 1 g di carboidrati / kg di BM in 4-1 ore prima.4 A maiò parte di i studii ùn anu trovu miglioramenti in e prestazioni da u cunsumu di alimenti à bassa indice glicemico (GI) prima di esercitassi.13 Qualunque metabolicu o L'effetti di prestazione da l'alimenti à bassa GI parenu esse attenuati quandu u carboidrati hè cunsumatu durante l'eserciziu.19
Intaglio Carbohydrate Durante L'Avvenimentu
L'ingegnu di carbuidrati ha statu dimustratu per migliurà a splutazioni in avvenimenti chì duranu vicinu 1 hour.6 Un corpu di evidenza crescente also demonstrates the benefits of a carboidrate in bocca rinfrescante nantu à u realizazione.22 Cuntenutu chì i receptori in a cavità orali à u sistema nervatu à u valurizà in a viaghja di prupiziu positivamenti.23
In eventi più lunghi, i carboidrati miglioranu e prestazioni principalmente prevenendu l'ipoglicemia è mantenendu alti livelli di ossidazione di carboidrati.6 A percentuale di ossidazione di carboidrati esogeni hè limitata da a capacità di l'intestinu tenu di assorbe carboidrati.6 U glucosiu hè assorbitu da u trasportatore dipendente da sodiu ( SGLT1), chì diventa saturatu cù una ingesta di circa 1 g / minutu. L'ingestione simultanea di frutosio (assorbita da u trasportatore di glucosiu 5 [GLUT5]), permette i tassi d'ossidazione di circa 1.3 g / minutu, 24 cù prestazioni di prestazione apparenti in a terza ora di eserciziu.6 I Raccomandazioni riflettenu questu, cù 90 g di carboidrati da parechje fonti raccomandate per eventi più lunghi di 2.5 ore, è 60 g di carboidrati da fonti singole o multiple raccomandate per esercizi di durata di 2-3 ore (Tabella 1). Per l'atleti più lenti chì si esercitanu à una intensità più bassa, i requisiti di carboidrati saranu menu dovuti à un'ossidazione di carboidrati inferiore.6 L'addestramentu cutidianu cù alta disponibilità di carboidrati hà dimustratu chì aumenta i tassi d'ossidazione di carboidrati esogeni.25
L'approcciu Train-Low, Compete-High
U cuncettu "bassu-trenu, cumpetu-altu" hè in furmazione cù bassa disponibilità di carboidrati per prumove adattazioni cume l'attivazione rinfurzata di i viaghji di segnalazione cellulare, u cuntenutu è l'attività di l'enzimi mitocondriali aumentati, i tassi d'ossidazione lipidica aumentati, è dunque una capacità di esercitazione migliorata.26 Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza chjara chì a prestazione hè migliurata cun questu approcciu.27 Per esempiu, quandu i ciclisti altamente addestrati sò stati separati in sessioni di furmazione una volta ogni ghjornu (trenu altu) o duie volte à ghjornu (trenu bassu), aumenta u musculu riposu U cuntenutu di glicogenu hè statu vistu in u gruppu di dispunibilità à bassu carboidrati, cù altre adattazioni di furmazione selezziunate.28 Tuttavia, e prestazioni in una prova di tempu di 1 ora dopu à 3 settimane di furmazione ùn sò state diverse trà gruppi. Altre ricerche anu pruduttu risultati simili.29 Diverse strategie sò state pruposte (per esempiu, furmazione dopu un dighjunu durante a notte, furmazione duie volte à ghjornu, limitendu i carboidrati durante a recuperazione), 26 ma sò necessarie ulteriori ricerche per stabilisce piani di periodizazione di dieta ottimali.27
Fat As A Fuel During Endurance Exercise
Ci hè statu un recenti risurgimentu di interessu in grassu cum'è carburante, in particulare per eserciziu di ultra resistenza. Una strategia alta in carboidrati inibisce l'utilizazione di grassu durante l'eserciziu, 30 chì pò esse micca benefiziu per l'abbundanza di energia almacenata in u corpu cum'è grassu. A creazione di un ambiente chì ottimizza l'ossidazione di u grassu si produce potenzialmente quandu i carboidrati dietetici sò ridotti à un livellu chì prumove a cetosi.31 Tuttavia, sta strategia pò compromettà e prestazioni di l'attività di alta intensità, cuntribuendu à una riduzione di l'attività piruvate deidrogenasi è glicogenolisi. 32 A mancanza di prestazioni di prestazione vistu in studii chì investiganu diete "à grassi elevati" pò esse attribuita à una restrizione inadeguata di carboidrati è à u tempu per l'adattazione.31 A ricerca in l'effetti di prestazione di diete ricche di grassu cuntinua.
Nutrition: Protein
Mentre u cunsumu di proteine prima è durante l'eserciziu di resistenza è resistenza hè statu dimustratu per arricchisce i tassi di sintesi di proteine musculari (MPS), una recente revisione hà trovu l'ingestione di proteine à fiancu à i carboidrati durante l'eserciziu ùn migliora micca e prestazioni di u tempu quandu si compara cù l'ingestione di quantità adeguate di carbuidrati solu.33
Fluidi è elettroliti
U scopu di u cunsumu di fluidi durante l'eserciziu hè principalmente di mantene l'idratazione è a termoregulazione, benefichendu cusì e prestazioni. E evidenze emergenu nantu à u risicu aumentatu di stress ossidativu cù disidratazione.34 U cunsumu di fluidu prima di l'eserciziu hè cunsigliatu per assicurà chì l'atleta sia ben idratatu prima di inizià l'eserciziu.35 Inoltre, iperidratazione pianificata accuratamente (sovraccaricamentu di fluidi) prima di un avvenimentu pò resettà l'equilibriu di i fluidi è aumentà a ritenzione di i fluidi, è di conseguenza migliurà a tolleranza à u calore.36 Tuttavia, a sovraccarica di fluidi pò aumentà u risicu di iponatremia 37 è impattu negativamente nantu à e prestazioni per via di sentimenti di pienezza è a necessità di urinare.
I requisiti di idratazione sò strettamente legati à a perdita di sudore, chì hè altamente variabile (0.5-2.0 L / ora) è dipende da u tippu è a durata di l'eserciziu, a temperatura ambientale è e caratteristiche individuali di l'atleti.35 E perdite di sodiu ligate à alta temperatura ponu esse sostanziali, è in eventi di lunga durata o in temperature calde, u sodiu deve esse rimpiazzatu cù u fluidu per riduce u risicu di iponatremia. 35
Hè statu longu suggeritu chì e perdite di fluidi più grande di 2% di BM ponu compromettà e prestazioni, 35 ma ci hè una polemica nantu à a raccomandazione chì l'atleti mantenenu BM per ingestione di fluidi durante un avvenimentu.37 Atleti ben addestrati chì "bevenu a sete" sò stati truvatu à perde quant'è 3.1% di BM senza mancanza di prestazione in eventi ultra-endurance.38 A temperatura ambiente hè impurtante, è una rivista illustra chì e prestazioni di eserciziu sò state preservate se a perdita era limitata à 1.8% è 3.2% di BM in caldu e cundizioni temperate, rispettivamente
Supplementazione Dietetica: Nitrati, Beta-Alanina è Vitamina D
I supplementi di prestazione mostrati per arricchisce e prestazioni includenu caffeina, suchju di barbabietola, beta-alanina (BA), creatina è bicarbonatu.40 E riviste cumplette nantu à altri supplementi cumprese caffeina, creatina è bicarbonatu ponu esse truvate in altrò.41 In l'ultimi anni, e ricerche anu focalizatu nantu à u rolu di u nitratu, BA, è vitamina D è prestazioni. U nitratu hè più cumunemente furnitu cum'è nitratu di sodiu o suchju di barbabietola.42 I nitrati dietetichi sò ridotti (in bocca è stomacu) in nitriti, è dopu in ossidu nitricu. Durante l'eserciziu, l'ossidu nitricu influenza potenzialmente a funzione musculare scheletrica per mezu di a regulazione di u sangue è di l'omeostasi di u glucosiu, è di a respirazione mitocondriale.43 Durante l'eserciziu di resistenza, a supplementazione di nitrati hè stata dimustrata per aumentà l'efficienza di l'eserciziu (4% -5% riduzzione in VO à un constantu attenuate stress oxidative.42 Di listessa manera, un 4.2% di miglioramentu di e prestazioni hè statu mostratu in un test pensatu per simulare un ghjocu di calciu.44
BA hè un precursore di a carnosina, chì si pensa chì hà una serie di funzioni di rinfurzamentu di e prestazioni cumprese a riduzione di l'acidosi, a regolazione di u calciu è e proprietà antiossidanti.45 A supplementazione cù BA hè stata mustrata à u statu 2; Miglioramentu di 0.9% in prove di tempu), riduce a fatica è aumentà a concentrazione intracellulare di carnosina.45 Una rivista sistematica hà cunclusu chì BA pò aumentà a potenza prodotta è a capacità di travagliu è diminuisce i sentimenti di fatica, ma chì ci sò ancu dumande nantu à a sicurezza. L'autori suggerenu prudenza in l'usu di BA cum'è aiutu ergogenicu.46
A vitamina D hè essenziale per u mantenimentu di a salute di l'osse è u cuntrollu di l'omeostasi di u calciu, ma hè ancu impurtante per a forza musculare, a regolazione 47,48 di u sistema immunitariu, 49 è a salute cardiovascolare.50 Cusì un statutu di vitamina D inadeguatu hà implicazioni potenziali per u generale salute di l'atleti è prestazione. Un recensu recensu hà truvatu chì u statutu di vitamina D di a maiò parte di l'atleti riflette quellu di a pupulazione in a so località, cù livelli più bassi in l'invernu, è l'atleti chì si allenanu principalmente in interni sò in più risicu di carenza.51 Ùn ci hè alcuna raccomandazione dietetica di vitamina D per l'atleti. ; tuttavia, per a funzione musculare, a salute ossea è l'evità di infezioni respiratorie, l'evidenza attuale sustene u mantenimentu di concentrazioni sieriche di 25-idrossi vitamina D (forma circolante) di 80-100 nmol / L.51
Dietetica Specificata per Esercitu di Corre
A recuperazione da un attu di eserciziu hè integrale à u regime di furmazione di l'atleta. Senza una ricuperazione adatta di carboidrati, proteine, fluidi è elettroliti, adattazioni benefiche è prestazioni ponu esse ostacolate.
Sintesi di Muscle Glycogen
U cunsumu carbuidrati immediatamenti post exercis a coincide cù a prima fighja iniziale di a sintesi di gluconogene hè stata aduprata com una strateġija per maximizà e ritimi di sintesi di glucogeno muscular. Un studiu primu studiatu troppini à furnisce per 2 hours after glycogen-depleting cycling exercise shorted the synthesis of glycogen rates.52 In quantu l'impurtanza di sta prima crescita grandi di sintesi di glucogonu hè stata interrugata in u cuntestu di i periodi di ricuperazione allargate cù u cunsumu di carbuidrati. A valurizazione di a tarifa di sintesi di glucogonu cù cunsumu di carbuidrata immediata dopu l'apparece hè più appiicatu quandu a sessione di utente sessione hè in 8 l'ore di u primu.53,54 A freccia d'alimentazione hè ancu impurtante da a ricuperazione allargata; da 24, postu d'esercitu dopu, u cunsumu di carbuidrati cum'è quattru cunghji maiò o spiaghji di 16 anu avutu effetti cumparèvuli nantu à u storicu di glucogeno di musculus.55
Cù menu di 8 ore trà e sessioni di eserciziu, si raccomanda chì per a sintesi massima di glicogenu, 1.0-1.2 g / kg / ora sia consumatu per e prime 4 ore, seguitatu da a ripresa di i requisiti di carboidrati ogni ghjornu.13 Prutine supplementari sò state dimustrate per migliorà i tassi di sintesi di glicogeni quandu l'assunzione di carboidrati hè subottima.56 U cunsumu di cibi GI moderati à alti dopu à l'eserciziu hè raccomandatu; 13 tuttavia, quandu sia un pastu IG-elevatu sia IG-bassa hè statu cunsumatu dopu l'eserciziu impoverente di glicogenu, ùn sò state differenze di prestazioni vistu in una prova di cronometru di 5 km in bicicletta 3 ore dopu
Muscle Protein Synthesis
Un agitu boute di intensità di resistenza o esercitu di resistenza pò induce un aumentu transitoriu in a prucessu di prucessu, è, finu à l'alimentariu, u equilibriu di a proteina ferma negativa. U cunservazione di prutezzione dopu l'esercitu faciliteghja l'MPS è u spaziu netu di a prutezione, 58 principarmenti a pruduzzione di a funzione mitocondrial di a proteina, cù a furmazione di resistenza, è a fugliali di mifibrillarella cù a furmazione di resistenza. 59
Sulu qualchi studienti anu investigatu l'effettu di u tempu di l'ingiru di ingestiziu di a proteina. Nisuna diferenza significativa in MPS hè osservatu nantu à l'ora di l'uttine 4 dopu un mezcui di aminòciti essenziale è a saccharosa hè alimentata à l'ora di 1 versus l'ora di 3 dopu l'attività di resistenza.60 Inversu, quandu un suppliete di proteina è di carbuidrate hè stata immediata à versus l'ora di 3 duoppu l'attività di cicculata a suntesi di a protezium di a pierna cresce cù trè volte più di 3 hour.61 Un metasai anu truvatu timatu di l'intarsa d'ingestione di l'esercitiva di proteini si face menu impurtante cù più reculse e persone per ingestiziu di proteini, 62 almenu per a furmazione di resistenza.
Studi di risposta à a dosi suggerenu chì circa 20 g di proteine di alta qualità sò sufficienti per maximizà u MPS in riposu, 63 dopu a resistenza, 63,64 è dopu eserciziu aerobicu di alta intensità.65 A percentuale di MPS hè stata trovata à circa triplu 45 90 minuti dopu u cunsumu di proteine à u riposu, è dopu vultà à i livelli di basi, ancu cù a dispunibilità cuntinua di aminoacidi essenziali in circulazione (chjamatu l'effettu "musculu pienu") .66 Dapoi chì a sintesi di prutezione indotta da l'eserciziu hè elevata per 24-48 ore dopu l'eserciziu di resistenza67 è 24 28 ore dopu à l'eserciziu aerobicu di alta intensità, 68 è l'alimentazione di e proteine dopu à l'eserciziu hà un effettu additivu, 58,64 allora l'alimentazione multipla durante u ghjornu dopu l'eserciziu puderia maximizà a crescita musculare. Infatti, l'alimentazione di 20 g di proteine di siero di latte ogni 3 ore hè stata successivamente trovata per stimulà massimamente a sintesi di proteine miofibrillari musculari dopu eserciziu di resistenza.69,70
In a furmazione di resistenza, induve l'ingestione post-esercitazione di proteine hè stata equilibrata da l'ingestione di proteine più tardi in a ghjurnata, l'aumentata adattazione di l'ipertrofia musculare hà risultatu in effetti di prestazione di forza equivoca.71,72 A maiò parte di i studii ùn anu micca trovu un benefiziu sussegwente à e prestazioni aerobiche cù l'eserciziu postale cunsumu di proteine.73,74 Tuttavia, in dui studii ben cuntrullati in cui l'ingestione di proteine post eserciziu era equilibratu da l'ingestione di proteine più tardi in a ghjurnata, i miglioramenti sò stati visti in u tempu di cicculata finu à l'esaurimentu75 è in e prestazioni di ciclismo sprint.76
Fluidi è Equilibri Elettrolitiche
U ripezione di fluidu è elettrolitìttu dopu l'esercitu pò esse ottinutu tramutendu cù e prumuzione di prutezione normale. In ogni modu, quandu a euoffratazione hè necessariu in l'ora di 24 o un pesu di corpu sustancialu hè persa (.5% di BM), una risposta più strutturata pò esse garantita per rimpiazzà i fluidi è l'elettroliti.77
Disponibilidad De Información Nutricionale A Atleti In Varianti Livri
A dispunibilità di nutrazione infurmazioni per l'atleti varia. L'atleti più ghjovani o recreati sò più prubabile di ricivete infurmazioni nutrittivi ghjinirali di qualità povira da individueli cum l'autucqui.SE NUMX L'atleti d'elite sò più prubabile di avè accessu à nutizie spettaculi sportiali da i prufessiunificati. Una varietà di i tecnichi di supportu di scienza è di medicina ci sò in postu in parechji paesi per aiutà l'atleti di l'elite, 78 è a nutrizione hè un compunente chjave di sti servizii. Qualchì parte di u paese hà avutu programmi di nutrimentu incruciati in l'istituti di sport (per esempiu, l'Australia) o altrimente Comite Olimpici Naziunale chì sustegnu programmi di nutrimentu (per esempiu, Stati Uniti d'America) .1 Con todo, no tutti l'atleti à u nivellu d'elite possa l'accessu à servizii di servizi d'esurtazioni . Questu pò esse dovutu a limitazioni finanziarii di u sportu, cuncettura geografica, è a mancanza di ricunniscenza di u valore di un servitore sportu nutriziu.1
L'atleti manghjanu parechje volte à u ghjornu, cù stuzzichini chì cuntribuiscenu à i bisogni energetichi.79 L'ingestione dietetica differisce trà i sport, cù l'atleti di resistenza più prubabile di rializà i bisogni energetichi è di carboidrati paragunatu à l'atleti in sportu cusciente di pesu.79 Una rivista truvata assumi quotidiani di carboidrati eranu 7.6 g / kg è 5.7 g / kg di BM per atleti di resistenza maschili è femine, rispettivamente.80 Dieci corridori keniani d'elite anu scontru raccomandazioni di macronutrienti ma micca linee guida per l'assunzione di fluidi.81 Una rivista di strategie fluide hà mostratu una larga variabilità di assunzione in sportivi, cù parechji fattori chì influenzanu l'assunzione, assai fora di u cuntrollu di l'atleta
L'infurmazioni nutrizionali ponu esse trasmesse à l'atleti da una varietà di persone (dietisti, nutrizionisti, praticanti medichi, scienziati sportivi, allenatori, furmatori) è da una varietà di fonti (prugrammi d'educazione nutrizionale, riviste sportive, i media è Internet) .83 hè a prestazione di cunsiglii nutrizionali da fora di l'ambitu di pratica di vari prufessiunali. Per esempiu, in Australia u 88% di i prufessiunali di l'eserciziu registratu anu furnitu cunsiglii nutrizionali, malgradu assai chì ùn anu avutu una furmazione nutrizionale adatta.84 Un studiu di atleti canadiani d'altu rendiment da 34 sporti hà trovu medichi classificati ottuvu è dietisti, 16th cum'è scelta di fonte di supplementu dieteticu infurmazione.85
Riscu per Contravening Regoli di Doping
L'usu d'cumplementu hè spargiutu in l'atleti. Cd. NUMX Per esempiu, 86,87% di l'atleti d'elite in Australia anu usate suppulsi dietetichi87.5 è 88% di l'atleti d'altimètricu canadianu pigghianu suplementi dietetichi in l'ultimi mesi 876 (Table 85). Hè difficiuli di cunparabbilità studienti per i diffirenzii in i criteri utilizati per definisce suplementi dietetichi, variazioni à a valurazione di supplementu, è disparità in a pupulazione studiata.2
L'atleti piglianu supplementi per parechje ragioni, ancu per i benefici di prestazione pruposti, per a prevenzione o u trattamentu di una carenza di nutrienti, per comodità, o per paura di "mancà" senza piglià un supplementu particulare.41
I vantaghji ponulenti (per esempiu, un rendimentu mejoratu) di piglià un supplementu dieteticu devendate i risichi.86,87 Ci sò parechji suppulsi dietetici permessi dispunibuli chì anu un effettu ergogenicu.87,89 Supramentu alimentariu ùn pò micca cumpensà a scelta di l'alimentari. , di prublemi di securità (toxicità, prublemi medichi), interazzione nutrizione negativu, effetti spettati disgrazziali, tematichi etii, gastu finanziariu è mancanza di cuntrollu di qualità.87 Da prublema maiò, hè u cunsumu di sustanzi purificati da l'Agenzija Anti-Doping (WADA) ).
Una regulazione inadegwata in l'industria di supplementi (cumplicata da vendite diffuse in Internet) rende difficiule per l'atleti di sceglie supplementi saggiamente.41,86,87 In 2000-2001, un studiu di 634 diversi supplementi da 13 paesi hà trovu chì 94 (14.8% ) cuntene steroidi non dichjarati, pruibiti da WADA.90 Parechji supplementi contaminati sò stati aduprati di rutina da atleti (per esempiu, supplementi di vitamine è minerali) .86 Parechji studii anu cunfirmatu sti risultati. 41,86,89
Un test di droga pusitivu in un atleta pò accade ancu cù una quantità minima di una sustanza pruibita.41,87 WADA mantene una pulitica di "responsabilità stretta", per quale ogni atleta hè rispunsevule per qualsiasi sustanza truvata in u so corpu, indipendentemente da cume hè ghjunta. 41,86,87,89 U Codice Mondiale Antidoping (1u di ghjennaghju 2015) ricunnosce a questione di i supplementi contaminati.91 Mentre u codice sustene u principiu di responsabilità stretta, l'atleti ponu riceve una interdizione minore se ponu ... Ùn ci hè micca colpa significativa per dimostrà chì ùn anu micca intenzione di ingannà. U codice aggiornatu impone pruibizioni più lunghe à quelli chì ingannanu intenzionalmente, include u persunale di supportu di l'atleti (per esempiu, allenatori, staff medicale), è hà un focus crescente nantu à l'educazione antidoping.91,99
In un sforzu per educà l'atleti nantu à l'usu di supplementi sportivi, u prugramma di supplementi sportivi di l'Istitutu Australianu di Sport classifica i supplementi secondu l'evidenza di efficacia in prestazioni è risicu di risultu di doping.40 I supplementi di Categoria A anu evidenze sane per l'usu è includenu alimenti sportivi, supplementi medichi, è supplementi di prestazione. I supplementi di a Categoria D ùn devenu micca esse aduprati da l'atleti, postu chì sò pruibiti o sò in altu risicu di cuntaminazione. Questi includenu stimulanti, pro-ormoni è stimolatori di ormoni, liberatori di ormoni di crescita, peptidi, glicerina è calostru.40
cunchiusioni
L'atleti sò sempre aspittendu un vantaghju per migliurà u so esercitu, è ci sò una varietà di strategie dietetica disponible. Eppuru, i cunsiglieri di dietarii sò esse individuali per ogni atleti è u so sportu è provista da un prudutturi apprufittatu qualificatu per assicurà a prestazione ottima. U supplimenti dietetichi sò adurati cun prudenza è com'è parte di un pianu nutrittivo è cumunitariu.
Disclosure
L'autori ùn reportu micca cuntribuzioni di interessu nantu à stu travagliu.
Kathryn L Beck1 Jasmine S Thomson2 Richard J Swift1 Pamela R von Hurst1
1School of Nutrition, Massey Institute of Food Science and Technology, College of Health, Massey University Albany, Auckland, 2School of Food and Nutrition, Massey Institute of Food Science and Technology, College of Health, Massey University Manawatu, Palmerston North, New Zealand
Blank
Da vede:
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