Tomatillos: Beneficii per a Salute è Fatti Nutrizionale

Per l'individui chì cercanu di aghjunghje altri frutti è ligumi à a so dieta, l'aghjunghje tomatillo pò furnisce varietà è nutrimentu?

tomatillo

Tomatillos sò un fruttu chì pò purtà un sapori agrumi brillanti à parechji platti.

Nutrition

U Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti furnisce l'infurmazioni seguenti per un tomatillo mediu / 34g. (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2018)

• Calorie - 11
• Carbohydrates - 2 grammi
• Grassa - 0.3 grammi
• Proteina - 0.3 grammi
• Fibra - 0.7 grammi
• Sodium - 0.3 milligrams
• Sugars - 1.3 grammi

Carbuidrati

• Tomatillos sò pocu in carbuidrati, cù solu 2 grammi per fruttu mediu. (FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2018)
• Di questu, 0.7 grammi venenu da fibra, è 1.3 grammi sò zuccheri naturali.

Mariposa

• Tomatillos cuntenenu menu di a mità di grammu in un tomatillo mediu.

medialis

• Ci hè menu di a mità di grammu di prutezione per tomatillo.

Vitamini è Minerali

Tomatillos furnisce:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Potassiu
• È furnisce parechji altri micronutrienti in dosi più chjuchi.

benefici

I beneficii per a salute di Tomatillo includenu i seguenti.

Salute cardiovascolare

Tomatillos furnisce un aghjuntu di dieta sana per u core. Sò naturalmente bassu in sodiu è riccu in potasio, chì puderia aiutà à regulà a pressione di sangue. Anu furnisce vitamini A è C è antioxidanti contr'à i radicali liberi.

L'Associazione Cora Americana ricumanda u cunsumu di una varietà di frutti è ligumi ogni ghjornu per diversi benefici. Unu di elli hè u so cuntenutu di fibra. A fibra hè a parte indigestibile di i carbuidrati chì ponu aiutà à diminuisce u colesterulu in u ligame è sguassate u colesterulu da u corpu. Tomatillos cuntenenu circa un grammu di fibra, un aghjuntu cunsigliatu à una dieta sana per u core. (Associazione Cora Americana. 2023)

Potenzialmente aiuta à riduce u risicu di cancru

Tomatillos anu parechji antioxidanti cù proprietà di prevenzione di u cancer. Sò una fonte di phytochemicals cunnisciuti cum'è cunanolidi. Questi composti vegetali naturali sò stati dimustrati per induce l'apoptosi / a morte di e cellule in e cellule di u cancer di u colon. (Peter T. White et al., 2016) I dieti ricchi di frutti è ligumi sò stati assuciati cù risichi più bassi di cancru, facendu i tomatillos un accoltu additivu à un pianu di nutrimentu d'altu antioxidante focu annantu à a prevenzione di u cancer.

Miglioramentu di i sintomi di l'artrite

L'antioxidanti withanolide sò ancu antiinflamatori. A ricerca nantu à i withanolidi dimostra benefici clinichi in l'alleviazione di i sintomi di l'artrite è l'artrite reumatoide. (Peter T. White et al., 2016) Tomatillos pò aiutà à riduce l'inflamazioni, chì ponu fà l'artrite più gestibile.

Prevenzione di perdita di vista

Tomatillos furnisce una fonte sana di nutrienti chjave per a salute di l'ochji. A luteina è a zeaxantina sò antioxidanti chì si cuncentranu in a retina è aiutanu à prutezzione di u deterioramentu ambientale. Tomatillos furnisce:

• Beta carotene
• Vitamin E
• Vitamin C
• Ramu
• Zinc
• In cumminazzioni, sti vitamini anu dimustratu a capacità di rallentà a progressione di a degenerazione maculare di l'età, una causa cumuni di perdita di vista. (Istituti Naziunali di Salute, Uffiziu di Supplementi Dietetici. 2023)

Weight Loss

Tomatillos sò un ingredientu di l'alimentariu sanu sanu di calori. A causa di u so altu cuntenutu d'acqua, hè pussibule riempie senza aghjunghje calori eccessivi. A salsa fresca fatta cù u pumadoru o tomatillo hè una scelta sana è savurosa chì hè praticamente libera di zuccheri aghjuntu. (A Fundazione Naziunale di Rini. 2014)

Effetti Avessi

Tomatillos sò parti di a famiglia di nightshade. Mentre ùn ci hè nisuna evidenza cunvinta chì cunfirmà qualsiasi effetti dannosi, certi individui dichjaranu avè una sensibilità per elli. (Cleveland Clinic. 2019) L'individui chì crèdenu chì ponu esse sensittivi à i tomatillos anu da cunsultà un dietista registratu per determinà a causa radicali è e manere di migliurà a tolleranza.

gluten

• Ancu s'è raru, reazzioni serii, cumpresa l'anafilassi, sò pussibuli ancu s'è l'individuu ùn mostra micca signali d'allergii di tomate.
• L'individui chì ùn sò micca sicuru d'allergii à i tomatillos anu da vede un allergistu per pruvà.

Pragmatica

• Diversi varietà includenu gialli, verdi è viole. (MacKenzie J. 2018)
• Rendidora hè una varietà verde chì cresce in ghjustu cù un altu rendiment.
• Gulliver Hybrid, Tamayo, Gigante è Toma Verde sò ancu verdi, ma crescenu in un mudellu sprawling.
• Alcune varietà viola include Purple Hybrid, De Milpa è Coban. (Drost D, Pedersen K. 2020)

vuca

• Sceglite i tomatillos chì sò fermi è verdi, ma abbastanza grossi chì riempianu i buchi.
• Quandu si maturanu troppu longu, u so sapori diventa blandu. (MacKenzie J. 2018)

Storage è Sicurezza

• Tomatillos ponu durà mesi in i so caschi, sparghje in una zona ben ventilata. (MacKenzie J. 2018)
• Mantene in un saccu di carta in a frigorifera per micca più di 2 simane s'ellu si usa prima.
• Ùn guardate micca in plastica, perchè questu pò causà spoilage.
• Per un almacenamentu allargatu, i tomatillos ponu esse congelati o in conserve.
• Sguassate i casci, lavate è siccate prima di manghjà o preparalli per un almacenamentu longu.

Preparation

Tomatillos anu un gustu distintu è una struttura ferma. Puderanu esse manghjati sanu senza bisognu di sementà o core. (Drost D, Pedersen K. 2020) Aduprate tomatillos per:

• crudu
• Salsa verde
• Cum'è a guarnisce
• Sandwiches
• Insalate
• Sopas
• Stufati
• Frittu
• Broiled
• Arrustatu per un platu laterale
• Aggiuntu à i smoothies

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A Dieta Curativa: Combatte l'Inflamazioni, Abbracciate u Benessere

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Vede ancu

FoodData Central. Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2018). Tomatillos, crudu. Ritruvatu da fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168566/nutrients

Associazione Cora Americana. (2023). Cumu manghjà più frutta è verdura (Vita sana, Issue. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables

White, PT, Subramanian, C., Motiwala, HF, & Cohen, MS (2016). Withanolides naturali in u trattamentu di e malatie croniche. Avanzate in a medicina sperimentale è a biologia, 928, 329-373. doi.org/10.1007/978-3-319-41334-1_14

Istituti Naziunali di Salute, Uffiziu di Supplementi Dietetici. (2023). Vitamina A: Fact Sheet per i Prufessiunali di Salute. Ritruvatu da ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/

A Fundazione Naziunale di Rini. (2014). 6 di i migliori è peghju cundimenti per a salute (Fundamenti di i reni, Issue. www.kidney.org/news/ekidney/july14/7_Best_and_Worst_Condiments_for_Health

Cleveland Clinic. (2019). Chì ci hè l'affare cù i vegetali Nightshade? (Healthessentials, Issue. health.clevelandclinic.org/whats-the-deal-with-nightshade-vegetables/

Jill, M. (2018). Cultivazione di Tomatillos è Ciliegie di Terra in Home Gardens. extension.umn.edu/vegetables/growing-tomatillos-and-ground-cherries#harvest-and-storage-570315

Drost D, PK (2020). Tomatillos in u giardinu (Orticultura, Issue. digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2658&context=extension_curall