Una Panoramica Nutrizionale di Semi di Girasole

Per l'individui chì cercanu un snack rapidu sanu, pò aghjunghje i graneddi di girasole à a so dieta furnisce benefici per a salute?

Semi di Girasole

I graneddi di girasole sò u fruttu di a pianta di girasole. Sò stati trovati chì cuntenenu antioxidanti, vitamini è minerali, chì ponu aiutà à mantene a salute di u sistema immune, a salute di u core, è più. Pigliate regularmente una manciata cum'è snack o aghjunghje à insalate, farina d'avena, pane, insalata di tonnu, pasta, è toppings vegetali pò aiutà à aumentà i livelli di energia, riduce l'infiammazione è sustene a salute generale di u corpu.

benefici

I sementi di girasole sò benèfichi per diverse funzioni di u corpu è prutegge da certe cundizione di salute cronica. Puderanu aiutà cù i seguenti: (Bartholomew Saanu Adeleke, Olubukola Oluranti Babalola. 2020) (Ancuţa Petraru, Florin Ursachi, Sonia Amariei. 2021)

Inflammazione

• L'altu valore di vitamina E di a semente, cumminata cù flavonoidi è diversi composti vegetali, ponu aiutà à riduce l'inflamazioni.
• A ricerca suggerisce chì manghjà sementi almenu cinque volte à settimana pò riduce a inflamazioni è diminuite u risicu di sviluppà certe malatie. (Rui Jiang et al., 2006)

Heart Salute

• Sò ricchi di grassi sani, cum'è grassi poliinsaturati è monoinsaturati.
• I steroli vegetali, o i cumposti naturali in i graneddi di girasole, sò cunsigliati per e so proprietà di colesterolu. (Università di Wisconsin Salute. 2023)
• I dati mostranu chì u cunsumu di girasole è altre sementi pò abbassà i tassi di malatie cardiache, pressione sanguigna alta è colesterolu altu.

Energy

• I graneddi cuntenenu vitamina B, seleniu è proteina, chì ponu aiutà à energizà u corpu in tuttu u ghjornu.
• Questi nutrienti sustene a circulazione di sangue, a consegna di l'ossigenu è a cunversione di l'alimentariu in energia.

Un supportu di sistema immune

• I sementi di girasole cuntenenu minerali è nutrienti cum'è zincu è seleniu chì aiutanu a capacità naturale di u corpu per difende da virus è batteri.
• Questi minerali si traducenu in beneficii cum'è mantenimentu di e cellule immune, riduzzione di inflammazioni, prutezzione di l'infezzione, è un aumentu generale di l'immunità.

Nutrition

L'individui ùn anu micca bisognu di cunsumà assai sementi di girasole per acquistà i beneficii nutrizionali. Dentru hè una mistura ben arrotondata di grassi sani, antioxidanti è altri nutrienti. Dentru una porzione di 1 onza di semi di girasole tostati / senza sali: (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2018)

• Calorie - 165
• Carbohydrates - 7 grammi
• Fibra - 3 grammi
• Zuccaru - 1 grammi
• Proteina - 5.5 grammi
• Total grassu - 14 grammi
• Sodium - 1 milligrams
• Ferru - 1 milligramu
• Vitamina E - 7.5 milligrammi
• Zinc - 1.5 milligrami
• Folate - 67 microgrammi

Salute di donna

• Quandu si tratta di salute riproduttiva femminile, ci sò aspetti chì e sementi puderanu aiutà à sustene.
• I ricchi quantità di vitamina E, folate, fosforu è grassi sani di a semente sò cruciali per u sviluppu fetale è a salute materna.
• Inoltre, i fitochimici di e sementi ponu sustene a digestioni è u sistema immune, chì pò esse benefizièvule durante a gravidanza. (Istitutu Naziunale di Salute Uffiziu di Supplementi Dietetici. 2021)

Salute Male

• I sementi di girasole ponu aiutà i masci à acquistà proteini per u musculu.
• Comu alternativa à a carne, sti graneddi cuntenenu una quantità sana di proteina vegetale senza grassu saturatu supplementu o colesterolu di carne.
• Una manciata furnisce stu nutriente per quelli chì ùn anu micca u bisognu di potasio di ogni ghjornu. (Ancuţa Petraru, Florin Ursachi, Sonia Amariei. 2021)

Semi sgusciati è ingesta di sali

• I sementi di girasole naturalmente ùn cuntenenu quantità elevate di sodiu, ma sò spessu imballati cù u salinu aghjuntu chì pò sabotà i so benefici nutrizionali.
• I cunchiglia sò generalmente rivestiti di salinu per u sapori, finu à 70 milligrammi per ogni 1 onza di sementi.
• Altu in calori, l'individui anu da cunsiderà a moderazione di porzioni à un quartu di tazza è di manghjà i variità senza salitu. (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. 2018)

Altre manere di incorpore Seeds in i pasti

Altre manere di aghjunghje sementi di girasole à i pranzi include:

• Sprucenduli nantu à u pollulu o una insalata di tonnu.
• Topping di insalata.
• Topping per cereali è farina d'avena.
• Imbulighjate in a pasta per i prudutti di pane, cum'è i cookies.
• L'aghjunghjenu à a buttrega fatta in casa o à l'alimentazione mischju di chjassu.
• Triturate e sementi per un revestimentu di farina per carne o pisci.
• Sprinkling in platti vegetali, casseroles, stir-fries, è pasta.
• U burro di girasole pò esse un'alternativa à i mantra di cacahuè o di altre noci.

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Vede ancu

Adeleke, B. S., & Babalola, O. O. (2020). Girasole oleaginoso (Helianthus annuus) com'è fonte di alimentazione: benefici nutrizionali è per a salute. Scienza alimentaria è nutrizione, 8 (9), 4666-4684. doi.org/10.1002/fsn3.1783

Petraru, A., Ursachi, F., & Amariei, S. (2021). Evaluazione di e caratteristiche nutrizionali di Seeds di girasole, oliu è torta. Perspettiva di l'usu di l'oliu di girasole cum'è ingredientu funziunale. Plants (Basilea, Svizzera), 10(11), 2487. doi.org/10.3390/plants10112487

Jiang, R., Jacobs, D. R., Jr, Mayer-Davis, E., Szklo, M., Herrington, D., Jenny, N. S., Kronmal, R., & Barr, R. G. (2006). U cunsumu di noci è di sementi è marcatori inflammatorii in u studiu multietnicu di l'aterosclerosi. Rivista Americana di Epidemiologia, 163 (3), 222-231. doi.org/10.1093/aje/kwj033

Università di Wisconsin Salute. (2023). Fatti di salute per voi: stanoli vegetali è steroli.

Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2018). Seeds, kernels di girasole, arrustitu seccu, senza sali.

Istitutu Naziunale di Salute Uffiziu di Supplementi Dietetici. (2021). Vitamina E: Fact Sheet per i Prufessiunali di Salute.

Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti. (2018). Seeds, kernels di girasole, tostati, cù u salinu aghjuntu.